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手打ちうどん♪

2009030118420000.jpg
昨日の夜は手打ちうどんでした~

朝から小麦粉をこねこねして寝かしておいて夜に延ばして食べました

ええ感じで延びてくれたので調子に乗って延ばしすぎてきしめんのようになりましたが……〓

腰もねばりもあるいいおうどんが出来てました。こないだ失敗した感があるので良かったです♪

粉は木下製粉の讃岐すずらん
こないだ通販で購入(笑)

次は延ばしすぎないように気を付けます(笑)
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